「苺屋あとりゑ」さんは、若い木之瀬ご夫妻が営む苺農園です。14品種の苺を栽培しており、苺農家にも苗の販売を行う苺のプロです。そんな木之瀬ご夫妻が大切にしているのは、苺を食べる人の「笑顔」です。笑顔を間近で見て感じるために、農園ではイチゴ狩りも開催しています。 笑顔を大切にする苺屋あとりゑさんと、「人と人を繋ぎ、笑顔を広める」ことを存在意義に掲げる Yellow Monkey Brewing。お互いに共感し合うことで、一緒に苺のビールを造ることになったのです。 ■ ヘッドブルワーによる商品解説 Style: Fruit Ale Alc: 4.5% IBU: 14.4 山梨県甲府市にある「苺屋あとりゑ」さんのフレッシュな苺を60kg使用した、爽やかで口当たり滑らかなフルーツエール。 たっぷり使用した苺の効果により、うっすらピンクに白濁したカラーと苺らしい酸味、味わい、そしてフレッシュなアロマが楽しめます。 また、ラクトースやオーツ麦を使用することにより、滑らかでクリーミーな口当たりに仕上げています。